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Aides aux paysans
L'aide aux paysans de l'Altiplano
:
La secheresse de plus en plus importante empêche la réussite
des cultures et par la même la survie des campesinos.Notre action
consiste à mettre en place un "Projet de Sécurité
Alimentaire" dans la communauté de CURQUI à 4000 mètres
d'altitude, dans la Cordillère des Andes.
Sous la responsabilité d' Iver MORENO l'objectif est d'initier
quinze familles à la construction d'une serre et à son utilisation,
à l'elevage de poules pondeuses, à l'élaboration
d'aliments avec des produits nouveaux.
Il s'agit de prouver que la production de légumes et d'oeufs, de
grande valeur nutritionnelle, sont une plus value pour les familles de
faible revenu et pour la Communauté. La construction de deux petits
locaux permettra le stockage et la transformation des aliments.
Les Lamas de France
I - Situation géographique
et économique
La communauté de Curqui se situe dans la Cordillère des
Andes, à 4.000 m daltitude environ, au sud de la Bolivie.
Dans cette
zone subandine, le climat prédominant est froid, les précipitations
faibles et les vents très violents surtout en automne.
Les superficies des terres aptes à la culture étant réduites,
les paysans ont de très faibles revenus. La principale culture
est lail
avec celle de la pomme de terre et quelques autres espèces de peu
dimportance. Les fruits, les légumes sont très rares,
car
les conditions climatiques ne sont pas satisfaisantes. En ce qui concerne
la viande le seul animal adapté à la zone et domestiqué
est la chèvre dont la viande est consommée comme source
de protéines et le cuir utilisé pour lhabillement.
Dautres animaux comme le lama et la vigogne vivent à létat
sauvage et actuellement en tout petit nombre le seuil dextinction
étant presque atteint.
Sagissant de cultures sèches, la terre nest exploitée
que six mois par an ce qui entraîne un exode humain à la
recherche
demploi le reste de lannée vers les zones agricoles
de Bermejo, Santa Cruz ou lArgentine. Ceux qui partent sont surtout
les
chefs de famille et les jeunes hommes et femmes. Pour essayer dendiguer
cela, notre choix sest porté sur les vingt familles
les plus abandonnées et les plus démunies de cette communauté.
II - Impact
- Les familles bénéficiaires de notre projet seront certaines
dune exploitation plus rationnelle et conséquente du troupeau,
avec en plus la construction dune bergerie adaptée.
- La production de cuir et de laine créera un dynamisme et aura
un impact socio-économique dans cette zone.
- La consommation de la viande, au taux de cholestérol très
faible, assurera une alimentation plus saine par lapport de
protéines.
III - Objectifs
Grâce à lélevage des lamas :
- Laugmentation de la productivité assurera un revenu supérieur
et donc une qualité de vie meilleure pour les «campesinos»
- La diffusion de connaissances et ladoption de pratiques spécifiques
à lélevage des lamas seront développées
par une
technologie plus appropriée.
- Une assistance technique pour une utilisation plus rationnelle des moyens
de production agro-écologique afin de préserver
lenvironnement, sera apportée aux éleveurs.
- Les femmes seront partie prenante de ce projet. Une meilleure préparation
et consommation de la viande, une utilisation
plus ciblée de la laine et du cuir seront sous leur responsabilité.
IV - Organisation
Il est prévu :
- La formation de groupes de travail pour la construction de la bergerie,
la mise en place de la conduite deau depuis le
captage et lédification dun enclos pour la sécurité
des animaux.
- La désignation dun responsable pour les soins, lalimentation
et la reproduction des lamas. Il aura aussi la tâche de former
les autres éleveurs à ces techniques.
- La mise au point dun chronogramme de transfert des lamas dans
les zones de pâturage.
- La création dun comité de gestions repartira à
chacun des membres les produits du troupeau commun.
Conclusion
Ce projet sera mené en coordination avec chacune des familles concernées
sous la responsabilité de Iver Moreno Beltran
responsable bolivien pour les projets P.I.B. en Bolivie. Si lopération
obtient le succès escompté elle sera élargie à
dautres
communautés du secteur dIscayachi.
A ce jour en 2007 les paysans de Curqui sont propriétaires
de 25 Lamas
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